El distrito de Olmos estuvo presente en el I Festival del Cabrito Lambayecano “Cabra Fest”, importante actividad organizada por el Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA) – PROCAP, que se desarrolló los días 22 y 23 de agosto en la Plaza Cívica de José Leonardo Ortiz, en Chiclayo.

En representación de Olmos participó el señor Arbel Martínez Sánchez, productor del sector El Carmen, centro poblado Querpón, quien presentó y promocionó productos emblemáticos de la zona, entre ellos carne de cabrito y limones olmanos, poniendo en valor la calidad y el potencial productivo de este distrito lambayecano.

La actividad congregó a productores y emprendedores de la región, quienes exhibieron la diversidad y riqueza de la gastronomía y producción lambayecana. Entre los productos destacados estuvieron la carne de cabrito, derivados lácteos, platos típicos, productos elaborados a base de miel, algarrobina y otras propuestas representativas de la identidad productiva y gastronómica de la región.

La participación de Olmos en este importante festival permitió fortalecer la promoción de sus productos y tradiciones, así como generar espacios para visibilizar el trabajo de sus productores y emprendedores.