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PAE premia a instituciones educativas de Túcume por innovar en nutrición y vigilancia alimentaria

En una significativa ceremonia el Programa de Alimentación Escolar (PAE) del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis) galardonó a los Comités de Alimentación Escolar (CAE) de dos instituciones educativas públicas del distrito de Túcume por su excelencia y sostenibilidad en la gestión alimentaria. Los planteles alcanzaron el primer lugar en el concurso nacional “Cosechando experiencias exitosas”.

Las escuelas ganadoras sobresalieron gracias al desarrollo de estrategias participativas enfocadas en elevar el valor nutricional de las raciones y asegurar el estricto cumplimiento de los protocolos de inocuidad en beneficio de la comunidad estudiantil.

Estas escuelas se integran al grupo de 27 Comités de Alimentación Escolar reconocidos a nivel nacional por su liderazgo, creatividad y firme compromiso con la nutrición infantil. Estos comités representan una pieza fundamental dentro de la estrategia del PAE, la cual garantiza diariamente un servicio alimentario saludable, inocuo y seguro para más de 4.1 millones de estudiantes en todo el país.

El primer proyecto reconocido pertenece a la I.E. n.° 499, con la iniciativa «Lucha contra la anemia». Este modelo articula educación, salud y nutrición mediante un biohuerto escolar propio que abastece de hortalizas frescas los desayunos diarios del programa. Gracias a una alianza estratégica con el sector Salud y la academia, se realizó tamizajes de hemoglobina que demostraron una mejora real y medible en los indicadores de salud de los alumnos.

Por otro lado, la I.E. n.° 10228 «Elina Vinces Llanos» fue distinguida por estructurar un sistema de vigilancia liderado por el propio municipio escolar. En esta iniciativa, los estudiantes de secundaria supervisan de manera directa la preparación y distribución de los alimentos, garantizando la transparencia, la corresponsabilidad y las buenas prácticas de higiene dentro del plantel.

Durante el acto de premiación, el jefe de la Unidad Territorial Lambayeque, Robert Tineo Flores, remarcó el impacto positivo del trabajo coordinado entre directores, docentes, padres de familia y autoridades locales. «Estas experiencias son un ejemplo de gestión participativa que demuestra cómo la innovación local puede transformar el bienestar integral y el desarrollo de la niñez», afirmó el funcionario.

 

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