Chiclayo se convertirá en la capital del sabor con la llegada, por primera vez, de la feria gastronómica “Perú, Mucho Gusto”, organizada por Mincetur, a través de PROMPERÚ. El evento reunirá a 89 expositores gastronómicos de las 25 regiones del país, entre restaurantes, cocinas de campo, bebidas artesanales, postres, productores locales, artesanos y emprendimientos turísticos.

Bajo el lema “Sabores con historia”, esta edición se realizará del 27 al 29 de junio, coincidiendo con el feriado largo por San Pedro y San Pablo. El público podrá ingresar de forma gratuita a la explanada del Estadio Elías Aguirre, en horario de 10:00 a.m. a 8:00 p.m.

Los asistentes podrán disfrutar de clásicos de la cocina lambayecana como el arroz con pato, chinguirito y pepián de pava, además de delicias de otras regiones como el rocoto relleno arequipeño, el pulpo al olivo, la carapulcra con sopa seca, el ceviche de trucha o la patarashca de paiche.

Los precios estarán al alcance de todos: S/ 15.00 por media porción, S/ 25.00 por porción completa y S/ 30.00 para platos especiales a la brasa. Las bebidas y jugos naturales se ofrecerán desde S/ 5.00. La feria contará con una nutrida agenda cultural que incluye pasacalles, shows artísticos, conciertos, concursos gastronómicos y una zona de show cooking con reconocidos chefs nacionales como Benita Quicaño (Arequipa), Juanita Zunini (Lambayeque) y Juan Peralta (Piura).

Además, se han previsto espacios especiales para niños, una zona turística interactiva, activaciones para toda la familia e instalaciones “instagrameables”.

Entre los artistas nacionales confirmados destacan Son Habana, Agua Bella, Hermanos Yaipén, Amaya Hermanos y Mauricio Mesones, quienes pondrán el toque musical a esta experiencia gastronómica.
La feria apuesta por la sostenibilidad mediante el uso de menaje biodegradable, estaciones de reciclaje, tachos de segregación y campañas de concientización sobre el manejo de residuos y el cuidado del agua, en coordinación con el Ministerio del Ambiente.

Para facilitar el acceso, PROMPERÚ ofrecerá traslados gratuitos desde los principales puntos de Chiclayo y desde el distrito de Pimentel. La feria cuenta con el respaldo del Gobierno Regional de Lambayeque, la Municipalidad Provincial de Chiclayo y el auspicio de marcas como LATAM Airlines y Arroz El Gran Chalán.

En un contexto especial tras la reciente designación del Papa León XIV, esta edición de la feria reconocerá el valor del turismo religioso, con referencias a platos solicitados por el pontífice durante su paso por Chiclayo.

Se proyecta la asistencia de más de 40,000 visitantes, entre nacionales y extranjeros, así como un movimiento económico superior a los 4 millones de soles. La feria también generará una importante plataforma para la promoción del turismo interno y la reactivación de las economías locales.
Sobre “Perú, Mucho Gusto”

“Perú, Mucho Gusto” es una marca creada por PROMPERÚ para promover la gastronomía nacional como motor de viaje. Desde su primera edición en 2008, ha recorrido 11 regiones y se ha consolidado como una de las ferias gastronómicas más emblemáticas del país.

Consolidada como ícono de la promoción turística y gastronómica del país, “Perú, Mucho Gusto” busca incentivar los viajes nacionales e internacionales motivados por nuestra oferta culinaria, y brindar una plataforma para la articulación comercial de empresas vinculadas al turismo, la artesanía, los productos locales y la cocina peruana.

Este 2025 marca un hito con la realización de la primera edición internacional en Madrid, España, y nuevas ediciones programadas en Tacna (25 al 28 de julio) y Lima (30 de octubre al 2 de noviembre).
Más información en: www.perumuchogusto.com